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整隻玉米從頭到尾都不浪費
玉米梗及烤過的玉米葉
經過壓力鍋的熬煮後
釋放出玉米更深層的甜味
配上自製蝦頭提煉的蝦油
鮮度💯💯
玉米葉.玉米一同烤至上色，讓香氣更加突出。
將烤過的玉米把玉米粒切上來，做成玉米湯。
烤過的玉米葉及玉米粒一同進入壓力鍋，熬煮高湯。
南天阿良師說：「師傅」做菜沒有比較厲害，只是比大家更加嚴謹.細膩的把一步驟都做到位。
真誠的把一切事情做到好，是「真.善.美」的第一步。
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南天私廚(原南天朝食所)
一期一會響宴 獻給最珍貴的人
訂位專線：04-22422881
用餐地址：台中市北屯區崇德六路8號
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